Pâte à tarte salée sans gluten / Gluten-free savoury pie crust

Pour un plat de 25 cm de diamètre / For a 25cm pie plate

Préparation : 10 minutes – Preparation time: 10 minutes

Ingrédients :

150 g de farine de riz 1/2 complet 70 g de farine de millet 20 g de fécule de maïs 1 grosse pincée de sel 1 cas de graines de sésame 70 g d'huile d'olive 100 g d'eau tiède Préparation :⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Mélanger tous les ingrédients secs. 2. Ajouter l'huile et l'eau. 3. Incorporer tous les ingrédients et former une boule. La pâte étant assez friable, il peut être nécessaire de foncer le moule à la main. 4. Faire précuire 10 minutes à four préchauffé à 180 °C avant de garnir.

Bon appétit !

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Ingredients: 150g of semi brown rice flour 70g of millet flour 20g of cornstarch 1 big pinch of salt 1 tbsp of sesame seeds 70g of olive oil 100g luckwarm water Method:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Mix all the dry ingredients. 2. Add the oil and water. 3. Stir in all the ingredients and form a ball. The dough is quite crumbly so it may be necessary to line the dish by hand. 4. Precook for 10 minutes in an oven preheated to 180 °C before filling.

Bon appétit!