Lucie
Matcha chia pudding & Cocoa chia pudding / Pudding chia matcha & Pudding chia cacao
Preparation 10 minutes + overnight in the fridge Préparation 10 minutes + nuit au réfrigérateur For one portion / Pour une portion...
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Cécile
Crêpe salée au sarrasin / Savoury buckwheat crêpe
Pour environ 10 crêpes / For about 10 crêpes Préparation : 3 minutes – Cuisson : 20 minutes Preparation time: 3 minutes – Cooking time:...
Lucie
Polenta toasts façon bruschetta / Bruschetta-style polenta toasts
Pour environ 8 toasts / For about 8 toasts Total time: 40 minutes Temps total: 40 minutes Ingrédients 170g de polenta 2 ½ cups d'eau...
Cécile
Feuilles de chou farcies / Stuffed cabbage leaf
Pour 3 personnes / For 3 people Préparation : 1h30 – Cuisson : 45 min Preparation time: 1h30 – Cooking time: 45 min Ingrédients : 1...
Lucie
Brown lentil Power Bowl / Power Bowl aux lentilles brunes
For 4 portions / Pour 4 portions Preparation 45 minutes / Préparation 45 minutes Ingredients 250g dried brown lentils (OR about 60g per...
Cécile
Falafels de lentilles corail / Red lentils falafels
Pour environ 20 falafels – For about 20 pieces Préparation : 40 minutes – Cuisson : 35 minutes – Trempage : 1 nuit Preparation time: 40...
Lucie
Savoury vegetable crumble / Crumble salé aux légumes
Pour 6 personnes – For 6 people Préparation : 1 heure – Cuisson au four : 20 minutes Preparation time: 1 hour – Baking in oven: 20...
Cécile
Porridge aux flocons d’avoine / Oat porridge
Pour une 1 personne – For 1 serving Préparation : 3 minutes – Temps de repos : min. 2h (idéalement toute une nuit) Preparation time: 3...
Lucie
Rice pudding / Riz au lait
For 3-4 portions / Pour 3-4 portions Time: Soaking overnight, then 30 minute-preparation Temps : Trempage pendant la nuit, puis 30...
Cécile
Poulet coco et courge / Chicken and squash in coconut cream
Pour 2 personnes – For 2 people Préparation : 15 minutes – Cuisson : 20 minutes Preparation time: 15 minutes – Cooking time: 20 minutes...
Lucie
Red berry & chia jam / Confiture de fruits rouges et graines de chia
Préparation et cuisson – 15-20 minutes Preparation and cooking – 15-20 minutes Ingredients 250g red berries (here 2/3 raspberries and 1/3...
Cécile
Truffes en chocolat / Chocolate truffle
Pour environ 13 truffes – For about 13 truffles Préparation : 20 minutes – Repos : 1h30 – Trempage : min. 3h Preparation: 20 minutes –...
Cécile
Pâte à tarte salée sans gluten / Gluten-free savoury pie crust
Pour un plat de 25 cm de diamètre / For a 25cm pie plate Préparation : 10 minutes – Preparation time: 10 minutes Ingrédients : 150 g de...
Lucie
Quiche méditerranéenne aux légumes / Mediterranean vegetable quiche
Préparation 50 minutes / Preparation 50 minutes 40 minutes au four / 40 minutes in oven Ingredients For the base 200 g whole wheat flour...
Lucie
Mexican salad / Salade mexicaine
For 6-7 persons as a side dish Pour 6-7 personnes comme accompagnement Ingredients: For the salad 225g dry black beans 3 pieces of corn...
Cécile
Buddha bowl, crème au zaatar / Buddha bowl with zaatar creamy sauce
Pour 2 gourmands / For 2 hungry people ;) Préparation : 20 minutes – Cuisson : 20 minutes – Trempage : min. 1h Preparation time: 20...
Cécile
Soupe de courge / Squash soup
Pour 6 personnes / For 6 people Préparation : 20 minutes – Cuisson : 30 minutes Preparation time: 20 minutes – Cooking time: 30 minutes...
Cécile
Biscuits aux graines / Multi-seed crackers
Pour une trentaine de petits biscuits / For about 30 small crackers Préparation : 30 minutes – Cuisson : 25 minutes Preparation time: 30...
Lucie
Å’ufs mimosa / Devilled eggs
Recette pour 3 oeufs (6 moitiés après preparation) / Recipe for 3 eggs (6 halves after preparation) Préparation 20 minutes / Preparation...
Cécile
Fenouils braisés / Braised fennel
Pour 2 personnes / For 2 people Préparation : 5 minutes – Cuisson : 35 minutes Preparation time: 5 minutes – Cooking time: 35 minutes...
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